Bigi_Bloggt

… gehabt zu haben.

Ich hatte so eins:

Freitag mit der “Zicke” lecker beim Spanier essen gewesen, dann noch in einem netten Etablissement Bier und Jägermeister getrunken, mit (viel zu jungen) Männern geflirtet und sich erfolgreich gegen die Aufforderung noch in die Ego-Bar tanzen zu gehen, zur Wehr gesetzt. Ich glaube, die Zicke hatte auch einen ganz netten Taxifahrer, der sie hoffentlich heil nach Hause gebracht hat…… (ich hatte meinen Spaß )….

Samstag Grünabfälle zur örtlichen Deponie transportiert, 1 1/2 Stunden Boxworkout, dann zur Kosmetikerin (man will ja scheeee sein hihi) und abends dann seelig um 22.00 Uhr geschlafen wie ein Stein.

Heute Apfelkuchen gebacken, 6 Stunden im Garten gebuddelt (ein bisschen) und auf der Liege die Sonnenstrahlen genossen (viel)…. die Wolldecke musste schon herhalten, weil der Wind ab und an ein bissken frisch war und ich unbedingt im Badeanzug da rumliegen wollte…. abends dann ein leckeres Taidingens gewokt und noch einen Apfelkuchen gebacken…..

Im Garten hatten wir uneingeladenen Besuch. Ich muss schon sagen, die Viecher sind ganz schön aggressiv und hektisch zu dieser Jahreszeit (naja, bei dem leckeren Kuchen wär ich vielleicht auch hektisch geworden, so als Wespe…)

Schade, dass sowelche Wochenenden immer so schnell rum gehen… aber ich will nich meckern: Bin satt, zufrieden, gesund und müde… Gute Nacht und einen schönen Start in die Woche

… hab ich heute einen Sizilianischen Mandelkuchen

In Ermangelung (ich hab vergessen welche zu kaufen) von ganzen Mandeln, sieht er jetzt nich soooo schön aus, wie bei den Küchenteufels, aber ansonsten isser fast identisch.

Den nehm ich Morgen mit zur Arbeit (muss noch nen Burzeltachskuchen ausgeben). Bin gespannt, wie er schmeckt.

Wer den noch nachbäckt: Bevor ihr aussm Haus geht, guckt innen Spiegel. Es könnte sein, dat die Schnüss ein bissken schokoladenverschmiert is………..

“Mach das Licht im Backofen aus, der Kuchen muss beim backen nix sehen!”

Ja ne, is klar

Gleich geh ich erstmal zum Friseur (sonst muss ich bald wieder die Zopfgummis rauskramen ), dann schlender ich mal ne Stunde gemütlich über die Rü und dann hab ich ein Date mit meiner Plage.

Die hatte ja kürzlich Wiegenfest und am Sonntach kommt so einiges an Verwandtschaft zum Kaffee/Kuchen und Abendessen (um die Kasse des Kindes aufzufüllen ).

Also wird heute gebacken: Apfelkuchen, Käsekuchen, Schmandkuchen… Das wird bestimmt wieder lustig in unserer Schlauchküche. Immerhin haben wir zwei ungefähr genau 60 cm Platz uns aneinander vorbei zu quetschen… mit guter Musik, lautem mitsingen, tiefgründigen Mutter/Tochtergesprächen  und angemessenem Zickenalarm wird aber bestimmt alles gut Der Gatte wird sich zwischenzeitlich außerhäusig betätigen…. besser is dat… für seine Nerven

Fleisch vor der Zubereitung waschen oder nich?

Ich wasche es immer. Der Gatte sacht, dat muss nich, weil ja nach dem braten oder kochen quasi dat Fleisch keimfrei is.

Ich hab aber immer das Gefühl, ich muss es waschen, weil ich ja nich weiß, wer es angefasst hat und wo derjenige vorher war und ob der sich auch die Hände…. ihr wisst schon….

Was ist richtig? Oder ist es gar egal?

… wenn in einem Rezept steht, dat man die Paprika so lange im Ofen lassen soll, bis die Haut braun is, sollte man dat auch beherzigen.

Ich habe natürlich aus Angst vor völlig verkokeltem Gemüse die Dinger viel zu früh rausgenommen und dann ellenlang gepellt

War aber trotzdem legger

Schön mit frisch gepresstem Knoblauch und einem Hauch Olivenöl….

… son Messer nich! Eigentlich….

Jetzt grad denk ich an den Herrn WTM und wünsche mir solch ein Messer herbei.

Bereite gerade für 16 Personen einen Pfundstopf zu, hab “Handgelenk” und verfluche die Idee, dat Fleisch am Stück gekauft zu haben…..

(ich glaub, ich fang mal an zu sparen)……… und geh wieder in die Küche, Fleisch kleinschneiden, schneiden, schneiden, schneiden…….

Gestern hab ich die ersten Zucchini geerntet und die wollen auch gegessen werden (werden ja nich besser im Kühlschrank). Also suche ich immer leggere Rezepte wo man die geschickt mitkochen kann und (GANZ WICHTIG), niemand nach 4 Wochen sagt: Ich kann keine Zucchini mehr sehen

Das hab ich gestern gefunden und heute gekocht:

100 g Mehl
Salz
2 Eier
125 ml Milch
2 Zucchini
1 Zwiebel
Öl
Pfeffer
6 Scheiben Frühstücksbacon
150 g geraspelten Käse

Dat Mehl mit dem Salz mischen, dann die Milch drüberschütten und die 2 Eier hineingeben. Alles schön verrühren, bis keine Klümpkes mehr da sind und ersma zur Seite stellen.

Dat Gemüse (Zucchini) in Scheiben (weiterlesen…)

Da steh ich stundenlang in der Küche…

Der Gatte kommt…

Ich erkläre: Das ist eine gratinierte Komposition aus Brokkoliröschen mit Sonnenblumenkernen, die mit dem geraspelten Parmesankäse eine Symbiose eingegangen sind an Creme fraiche……

Er: Aha, Brokkoliauflauf (weiterlesen…)

… was man mal so schreiben könnte….

Der Abi-Ball von der Plage am Freitag (03.07.09) war schön… nur, dass die Eltern gegen 0:00 Uhr rauskomplimentiert wurden mit den Worten: “Der Abi-Ball ist zuende, wir schmeißen dann die Eltern raus und fangen an zu feiern…..” Ich lass mich ja von sowas nicht irritieren. Immerhin tanze ich gerne und wollte das auch gerne mit meiner Tochter tun. Aber alle anderen sind verschwunden. So waren um 01.30 Uhr, als wir dann gingen, noch genau 3 Elternpaare da.. eins davon waren wir…..

Schön hätt ich es gefunden, wenn die vielleicht noch ne halbe Stunde so Musik für alle gespielt hätten. Dann hätte Papa mit Tochter, Sohn mit Mama, Papa mit Mama, Omma mit Enkel……. noch ein bissken schwofen können. Von alleine gegangen wären dann bestimmt die meisten, sobald der DJ die angesagte Dissemukke aufgelegt hätte (da war  ich überfordert, ich kannte nich eins von den “Musikstücken” geschweige denn, hätte in irgendeiner Form cool darauf tanzen können  )

Ach ja, habt ihr von dem Unwetter gehört, dass sich überm Pott am Freitag entladen hat? (weiterlesen…)